Valmista pärmitaigen (nt retsept siit). Mina asendasin poole koguse nisujahust odrajahuga ja vee piimaga. Samuti lisasin rohkem võid. Eelkergitus puhta käteräti all on oluline.
Rulli tainas lahti. Määri taignale sulavõi, küüslaugu ja juusutsegu või küüslaugu ja ürdisegu (rosmariin on imehea). Keera taignarull kokku ja lõika ca 2 cm paksused kettad. Anna saiakestele vorm ja pintselda munaga, lase neil ahjuplaadil toasoojas eelkerkida. Ca poole tunni pärast võid asuda küpsetama (ahi nii 200*c, kuniks kergelt kuldpruunid. Pärast ahjustvõtmist on hea panna saiakesed kas puhta käteräti v võiga määritud paberi alla.
No comments:
Post a Comment